Il riso baldo Alce Nero, coltivato in Piemonte e Lombardia, ha grandi chicchi di struttura compatta e cristallina e colore bianco traslucido. E' una varietà autoctona italiana a stelo lungo e apparato radicale profondo che, traendo nutrimento negli strati più ricchi del terreno, garantiscono una migliore salubrità alla pianta e una maggior qualità nutritiva al prodotto. E’ un riso molto versatile, ottimo per le insalate e i risotti. Si consiglia di servirlo al dente. Il confezionamento è in atrmosfera protettiva.

Ogni confezione è corredata da etichetta narrante e carta d'identità che ne descrivono le caratteristiche sensoriali, gli agricoltori e i territori di provenienza e le tecniche colturali.

Ingredienti: riso baldo biologico.

Prodotto nello stabilimento di via Trieste 6, Trino (Vc), Italia.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione riporre il riso in un barattolo di vetro chiuso.