Il riso arborio Alce Nero, coltivato in Piemonte e Lombardia, ha grandi chicchi di colore bianco perlato. E' una varietà autoctona italiana a stelo lungo e apparato radicale profondo che, traendo nutrimento negli strati più ricchi del terreno, garantiscono una migliore salubrità alla pianta e una maggior qualità nutritiva al prodotto. La buona tenuta in cottura, durante la quale cede una giusta quantità d’amido, e la sua capacità di aumentare in volume, lo rendono ideale per la preparazione di cremosi risotti e dolci. Il confezionamento è in atmosfera protettiva.

Ogni confezione è corredata da etichetta narrante e carta d'identità che ne descrivono le caratteristiche sensoriali, gli agricoltori e i territori di provenienza e le tecniche colturali.

Ingredienti: riso arborio biologico.

Prodotto nello stabilimento di via Trieste 6, Trino (Vc), Italia.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione riporre il riso in un barattolo di vetro chiuso.

Smaltimento imballo: indifferenziato. Verificare sempre con le disposizioni del proprio comune.