L'Aceto balsamico di Modena IGP Alce Nero è realizzato con mosto di uve invecchiato. Nella classificazione definita dall'A.I.B. (Assaggiatori Italiani Balsamico) ha ottenuto la categoria "Due Foglie" con etichetta argento. Caratterizzato da una media sciropposità è ideale per la preparazione di insalate, marinature e barbecue.

Ingredienti: aceto di vino*, mosto d'uva concentrato*, mosto d'uva cotto*. *Biologico. Acidità: 6%.

Prodotto nello stabilimento di via Pertini 440, Cavezzo (Mo), Italia.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto.

Smaltimento imballo: vetro (bottiglia) - alluminio (tappo). Verificare sempre con le disposizioni del proprio comune.