La passata Alce Nero è prodotta con pomodori delle varietà Coimbra ed Ercole coltivati da 21 aziende agricole nel delta del Po tra le province di Ferrara e Ravenna. I pomodori, raccolti nei mesi di luglio e agosto al giusto grado di maturazione, sono lavorati mediamente entro 8 ore. Dopo il lavaggio e la selezione sono sminuzzati, passati e cotti senza essere bolliti; seguono imbottigliamento e pastorizzazione.

Ingredienti: pomodoro biologico.

Prodotta nello stabilimento del nostro socio La Cesenate Conserve Alimentari, via Cervese, 364, Cesena, Italia.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura conservare il prodotto in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

Smaltimento imballo: vetro (bottiglia), acciaio (capsula). Verificare sempre con le disposizioni del proprio comune.