Descrizione
I fusilli integrali di farro Alce Nero sono ottenute utilizzando solo farro di varietà Triticum Dicoccum coltivato dai nostri agricoltori in Toscana, Umbria, Marche ed Emilia Romagna. Il farro, tra i più antichi cereali coltivati dall'uomo, si contraddistingue per i sapore dolce e lo stelo lungo che permette alla pianta di attingere agli strati più ricchi del terreno. La trafilatura al bronzo conferisce loro una superficie ruvida, particolarmente adatta ad assorbire i condimenti.

Altre informazioni
Specialità alimentare a base di sfarinato integrale di farro (triticum dicoccum) biologico. Ingredienti: sfarinato integrale di farrobiologico, acqua. Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia: 1.460 kJ/350 kcal. Grassi: 1,6 g, di cui saturi: 0,3 g. Carboidrati: 67 g, di cui zuccheri: 3 g. Proteine: 14 g. Sale: 0 g.

Cuocere in abbondante acqua salata. Conservare in luogo fresco e asciutto. Prodotti nello stabilimento del nostro socio Pastificio Felicetti S.R.L., via Felicetti 9, Predazzo (Tn), Italia. Smaltimento imballo: plastica. Verificare sempre con le disposizioni del proprio comune.

*Controllato e certificato da CCPB. Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAF. Operatore controllato N.4966